Kremet Pasta med Spinach og Feta-ost

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og svits det i cirka et minut, indtil det er blødt.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
5. Hæld madfløden i panden og rør rundt. Tilsæt den smuldrede feta-ost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Krydr med salt og sort peber efter smag. Server med frisk basilikum, hvis ønskes.