Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør indtil det hele er godt blandet.
4. Varm en pande op med smør over medium varme.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg dem i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.99 (1649 anmeldelser) ★★★★★ del