Pasta med tomatsovs
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 dåser hakkede tomater
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmigiano Reggiano (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. I en pande opvarmes olivenolien over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sautér indtil de er bløde og gennemsigtige.
3. Tilsæt de hakkede tomater og sukker, og lad det simre i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.
4. Bland den kogte pasta i tomatsovsen, og lad det varme igennem.
5. Server pastaen varm, pyntet med frisk basilikum og revet Parmigiano Reggiano, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.69 (3410 anmeldelser) ★★★★★ del