Lækre Kyllingefrikadeller (Forberedelsestid: 30 minutter, Serverer: 4 personer)
opskrift

Disse kyllingefrikadeller er saftige og smagfulde, perfekte til en hurtig middag.
Ingredienser:
- 500 g hakket kylling
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 50 g rasp
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk hakket persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kylling, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, peber, paprika og persille.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med kartofler og salat.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.34 (6048 anmeldelser) ★★★★★ del