Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk friskhakket persille
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 2 spsk olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland det hakkede kyllingekød, finthakket løg, rasp, mælk, æg, persille, salt og peber i en skål.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit favorittilbehør.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.04 (1894 anmeldelser) ★★★★★ del