Kylling i Ovn med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 1 løg, hakket
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg kyllingebrysterne i et ovnfast fad.
3. Fordel de hakkede grøntsager over kyllingen.
4. Dryp olivenolie over retten, og drys med timian, salt og peber.
5. Bag retten i ovnen i 45 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Server varm og nyd din sundere middag.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.97 (6207 anmeldelser) ★★★★★ del