Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille løg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 håndfuld frisk persille, hakket
- 1 håndfuld frisk basilikum, hakket
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrysterne til panden og brun dem på begge sider. Krydr med salt og peber.
4. Hæld fløden og kyllingebouillonen over kyllingen. Tilsæt persille og basilikum.
5. Læg panden i ovnen og bag i ca. 20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Server retten varm, evt. med ris eller pasta.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.73 (950 anmeldelser) ★★★★★ del