Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

*En saftig og velsmagende ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.*
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, finthakket løg, knust hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm en pande op med lidt olie over medium varme.
5. Steg frikadellerne i panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem hvile et minut, inden de serveres.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.08 (3720 anmeldelser) ★★★★★ del