Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over et vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker og æggene sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det lige er blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i ca. 10 minutter.
7. Lad dem køle lidt af, før de forsigtigt tages ud af ramekinerne. Server straks, gerne med lidt is eller flødeskum.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.8 (1612 anmeldelser) ★★★★★ del