Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave. Perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver og salt.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen, indtil det er godt blandet.
5. Opvarm en pande med lidt smør over medium varme.
6. Hæld en lille skefuld dej på panden for hver pandekage og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server pandekagerne varme med frugt eller sirup efter eget valg.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 7 g

Bedømmelse: 4.25 (885 anmeldelser) ★★★★★ del