Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig ret med kylling tilberedt i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl hønsefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
3. Krydr kyllingebrysterne med salt og peber, og læg dem på panden. Steg kyllingen i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
4. I samme pande tilsættes fløde, hønsefond, timian og basilikum. Rør godt rundt og lad saucen simre i 5 minutter.
5. Læg kyllingen tilbage i panden og lad den simre i saucen i yderligere 5 minutter.
6. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 8g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 4.13 (5935 anmeldelser) ★★★★★ del