Lækre Bagte Kartofler med Urter
opskrift

En enkel og velsmagende ret med bagte kartofler, der er krydret med friske urter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 4 store bagekartofler
- 3 spsk olivenolie
- 2 teskefulde havsalt
- 1 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde tørret rosmarin
- 2 teskefulde tørret timian
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Prik huller i kartoflerne med en gaffel for at undgå, at de sprænger under bagning.
4. Gnid kartoflerne med olivenolie, havsalt, sort peber, rosmarin og timian.
5. Læg kartoflerne direkte på ovnristen og bag dem i ca. 45 minutter, eller indtil de er møre indeni.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter.
7. Server med et drys frisk persille på toppen.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 5 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.91 (1908 anmeldelser) ★★★★★ del