Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 12 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling af forme
- Kakao til drys

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smøret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt rundt.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og skummende.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er helt blandet.
6. Smør bageforme med smør og drys lidt kakao i bunden for at undgå, at dejen hænger fast.
7. Fordel dejen i de smurte forme, fyld dem ca. 3/4 fulde.
8. Bag fondanterne i ovnen i ca. 12 minutter, indtil kanten er fast, men midten stadig er blød.
9. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsindhold pr. servering:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.51 (3408 anmeldelser) ★★★★★ del