Bananpandekager med Havregryn
opskrift

Lækre og sunde bananpandekager, perfekte til morgenmad eller en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver og salt i en separat skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør godt rundt.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 45g
Fibre: 5g

Bedømmelse: 4.13 (2729 anmeldelser) ★★★★★ del