Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med mørt kyllingekød i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sauter i 3-4 minutter, indtil de er bløde.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg kyllingen, indtil den er gyldenbrun og gennemstegt, cirka 6-8 minutter.
3. Tilsæt fløden og kyllingebouillonen til panden, og rør godt rundt.
4. Tilsæt timian, basilikum, salt og peber. Lad saucen simre i 5-10 minutter, indtil den tykner.
5. Server retten varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 380
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.23 (3154 anmeldelser) ★★★★★ del