Pasta med Pesto og Tomater
opskrift

En lækker og hurtig ret med frisk pasta, pesto og saftige tomater.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
- 200 g frisk pasta
- 100 g pesto
- 200 g cherrytomater, halveret
- 50 g parmesan, revet
- Frisk basilikum til pynt
- Salt og peber
1. Kog den friske pasta i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Dræn pastaen, og kom den tilbage i gryden.
3. Tilsæt pestoen til pastaen og rør godt rundt, så det bliver jævnt fordelt.
4. Tilsæt de halverede cherrytomater og rør forsigtigt.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server straks, drysset med revet parmesan og friske basilikumblade.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 600 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.69 (1804 anmeldelser) ★★★★★ del