Kermet Pasta med Pinaatsauce
opskrift

En cremet og lækker pasta, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne ret er hurtig at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml madfløde
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over middel varme. Tilsæt hakket løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt den friske spinat og kog, indtil den er faldet sammen og blød.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Varm op under omrøring, indtil det begynder at simre.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
7. Smag til med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør rundt.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.15 (4297 anmeldelser) ★★★★★ del