Kremet Pasta med Spinatsauce
opskrift

Kremet pasta med spinatsauce er en lækker og nem ret, der passer både til hverdag og fest. Denne opskrift tager dig med på en smagsrejse i italiensk stil!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i ca. et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er helt sammenkogt.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt. Varm blandingen op ved lav varme.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Server straks og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.63 (3125 anmeldelser) ★★★★★ del