Kremet Pasta med Pinaatsauce
opskrift

En lækker og hurtig pasta-ret, der kombinerer en cremet pinaatsauce med pasta. Perfekt til hverdagsmad!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 lille løg, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem noget af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og den finthakkede hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg indtil den er visnet.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad saucen simre i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør indtil osten smelter. Krydr med salt og peber.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.39 (3085 anmeldelser) ★★★★★ del