Kermainen Pasta Pinaattikastikkeessa
opskrift

Kermainen og lækker pasta, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift kombinerer pasta og spinat på en velsmagende måde.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Ohjeet:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
5. Hæld madfløden i panden og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at få en behagelig konsistens.
7. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
8. Server straks varm.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.63 (1594 anmeldelser) ★★★★★ del