Kermainen Pasta Pinaattikastikkeessa
opskrift

Denne lækre pastaret er en kombination af fløde og frisk spinat, der skaber en perfekt blanding af smage. Ideel til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg fint. Varm olivenolien op i en pande over middel varme, og tilsæt løgene. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt spinaten til løgblandingen og steg, indtil spinaten er visnet.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt blandet med saucen.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server varm og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.35 (1135 anmeldelser) ★★★★★ del