Kermainen Pasta Pinaattikastikkeessa
opskrift

Kermainen ja herkullinen pasta, jossa yhdistyvät tuore pinaatti ja kerma. Tämä ruoka on loistava valinta kiireisiin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (esim. spagetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt og sort peber efter smag
Ohje:
1. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Opvarm olivenolien i en stor pande og tilsæt løg. Sautér indtil det er blødt.
3. Tilsæt hvidløg til panden og sautér i yderligere et minut.
4. Tilsæt frisk spinat til panden og steg indtil det er faldet sammen.
5. Hæld madlavningsfløden i og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og tilsæt om nødvendigt lidt af kogevandet, så saucen fordeles bedre.
7. Riv parmesanosten over pastaen og krydr med salt og sort peber. Rør godt.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.67 (3984 anmeldelser) ★★★★★ del