Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der tager kun 10 minutter at tilberede. Serves 2 personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serverer: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og bland indtil det er ensartet.
4. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180
Protein: 6 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.96 (5970 anmeldelser) ★★★★★ del