Kremet Pasta med Sesamfrø
opskrift

Denne lækre kremede pasta er en perfekt hurtig ret til hverdagene. Sesamfrøene giver en dejlig sprødhed og smag. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk sesamfrø
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien på en pande ved medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og steg i cirka et minut, indtil den er blød.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
4. Rør den revne parmesanost og sesamfrøene i. Lad saucen tykne lidt.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af kogevandet, så pastaen ikke bliver for tør.
6. Krydr med salt og sort peber. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.51 (185 anmeldelser) ★★★★★ del