Kylling i Krydderi med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kylling og sprøde grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 200 g broccoli, delt i buketter
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, timian, salt og peber.
3. Tilsæt kyllingebrysterne til krydderiblandingen og sørg for, at de er godt dækket.
4. Læg kyllingen på en bageplade.
5. Fordel de skårne grøntsager omkring kyllingen på bagepladen.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Tag retten ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.14 (3598 anmeldelser) ★★★★★ del