Kermainen Pennepastavuoka Kinkulla
opskrift

En lækker, cremet pastaret med skinke, perfekt til en hurtig hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmåling: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 300 g pennepasta
- 30 g smør
- 30 g hvedemel
- 500 ml mælk
- 1 dl hakket persille
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 citronskal, revet
- 1 dl hakket dild
- 200 g skinkestrimler
- 100 g revet parmesanost

Instruktioner:

1. Kog pennepastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Smelt smørret i en gryde over medium varme. Tilsæt hvedemelet og rør med et piskeris i ca. 1 minut.
3. Tilsæt mælk langsomt, mens du konstant rører, indtil blandingen tykner.
4. Tilsæt knust hvidløg, citronskal, dild og persille. Rør godt.
5. Tilsæt skinkestrimlerne og den kogte pennepasta til saucen. Rør indtil det er godt blandet.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet parmesanost over.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle lidt af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 480 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 56 g
Fedt: 18 g
Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (4928 anmeldelser) ★★★★★ del