Kremet Pesto-pasta
opskrift

Kremet pesto-pasta er en lækker og hurtig ret, der kombinerer pasta med en smagfuld pestosauce. Denne ret er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 150 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkevejledningen. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm pestoen og fløden i en gryde over medium varme, indtil det er godt blandet.
3. Tilsæt den drænede pasta til pesto-flødeblandingen og rør godt rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
4. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og sort peber.
5. Server straks med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (6133 anmeldelser) ★★★★★ del