Kremet Pesto Pasta
opskrift

Kremet pesto pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil forkæle dine smagsløg. Perfekt til en travl dag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningen. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og sauter i cirka et minut.
3. Tilsæt pesto og fløde til panden. Rør godt rundt og lad blandingen varme op.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen virker for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
5. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
6. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.22 (3339 anmeldelser) ★★★★★ del