Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx spaghetti)
- 2 dåser hakkede tomater
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningerne på pakken.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sauter indtil det er blødt.
3. Tilsæt hvidløg og sauter i yderligere 1 minut.
4. Hæld de hakkede tomater i panden, og tilsæt sukker, salt og peber. Lad saucen simre i 10-15 minutter.
5. Når pastaen er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 75 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.39 (3962 anmeldelser) ★★★★★ del