Chokoladefondant
opskrift

En lækker og luksuriøs dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen.
3. Pisk sukker og æg sammen i en anden skål, indtil det er let og luftigt.
4. Tilsæt vaniljeekstrakt til æggeblandingen.
5. Hæld den smeltede chokolade- og smørblanding i æggeblandingen og rør godt.
6. Sigt hvedemelet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
7. Pensl ramekiner (eller små ovnfaste skåle) med smør og drys med kakao.
8. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
9. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Nyd dem varme med lidt flødeskum eller is!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.89 (4218 anmeldelser) ★★★★★ del