Kremet Pesto Pasta
opskrift

Denne lækre, kremede pesto pasta er en hurtig og nem hverdagsret, der vil forføre dine smagsløg!
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 150 g pesto
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme, og tilsæt det hakkede hvidløg. Sauter kort, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt pesto og fløde til panden. Rør godt rundt og varm op ved lav varme.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis saucen er for tør, kan du tilsætte lidt af det gemte kogevand.
5. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og sort peber.
6. Server straks, pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.14 (888 anmeldelser) ★★★★★ del