Kremet Pesto Pasta
opskrift

Denne lækre kremede pesto pasta er hurtig og nem at lave. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 150 g pesto
- 200 ml fløde
- 50 g parmesanost, revet
- 1 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktion:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm en pande over medium varme, og tilsæt det knuste hvidløg, indtil det er let gyldent.
3. Tilsæt pesto og fløde til panden. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt pastavand.
5. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
6. Server pastaen med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 3.43 (1563 anmeldelser) ★★★★★ del