Kremet Pesto Pasta
opskrift

Denne lækre kremede pesto pasta er hurtig og nem at lave. Det er en perfekt ret til travle hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 200 ml madfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (knust)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn pastaen.
2. Opvarm lidt olie i en gryde og tilsæt den knuste hvidløg. Sauter i et minut, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt pesto og madfløde til gryden. Rør godt og varm op ved lav varme.
4. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør godt rundt. Lad det varme igennem i et par minutter.
5. Tag gryden af varmen og rør den revne parmesanost i. Smag til med salt og peber.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.83 (4341 anmeldelser) ★★★★★ del