Kermainen Pinaatti-Kana Pasta
opskrift

En lækker og cremet pasta, der kombinerer kylling og spinat. Perfekt til en hurtig hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingefileter
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i letsaltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Pil og hak hvidløget. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op på en pande over middel varme. Tilsæt hvidløget og svits det i et kort øjeblik.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsæt frisk spinat til panden og steg, indtil den falder sammen.
6. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten smelter.
7. Krydr med salt og sort peber efter smag.
8. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen.
9. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.56 (3665 anmeldelser) ★★★★★ del