Kermainen Pinaatti-Makaronivuoka
opskrift

En lækker og cremet makaronivuoka, der perfekt forener spinat og ost. Denne ret er let at lave og passer både til hverdag og fest.
Valgetid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 150 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld muskatnød (valgfri)
- 50 g parmesanost, revet (til toppen)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger og dræn.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olien i en gryde og sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt den friske spinat og steg, indtil den er visnet.
5. Hæld fløden og mælken i gryden og rør godt.
6. Tilsæt den kogte pasta, ost, salt, peber og muskatnød. Rør alle ingredienserne sammen.
7. Hæld blandingen i en smurt bageform og drys den revne parmesanost over.
8. Bag ved 180 °C i ca. 20-25 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og bobler.
9. Lad retten hvile i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.07 (3539 anmeldelser) ★★★★★ del