Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og stil til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løget og sautér i ca. 3-4 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hvidløg og sautér i yderligere 1 minut.
4. Hæld de hakkede tomater i panden, tilsæt sukker, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
5. Bland den kogte pasta med tomatsaucen og varm i et minut.
6. Server med frisk basilikum og revet parmesanost på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.51 (6399 anmeldelser) ★★★★★ del