Kremet Spinatsauce Pasta
opskrift

Kremet spinatsauce pasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil forkæle din smagsløg. Denne opskrift tilberedes hurtigt og passer perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt, hvis ønskes)
Instruktion:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er let sammenfaldet.
4. Hæld fløden i spinaten og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
5. Krydr med salt og peber. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at gøre saucen mere cremet.
6. Bland den kogte pasta med saucen og rør grundigt.
7. Server straks med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 540 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.64 (4861 anmeldelser) ★★★★★ del