Kremet Pinaattipasta
opskrift

Kremet pinaattipasta er en lækker og hurtig ret, der kombinerer pasta og nærende spinat. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den drænede pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis pastaen virker for tør, tilsæt lidt af pastavandet.
6. Tilsæt den revne parmesanost, salt og peber. Rør indtil osten er smeltet.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (2813 anmeldelser) ★★★★★ del