Kremet Pinaattipasta
opskrift

Kremet pinaattipasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kun tager 20 minutter at forberede. Denne opskrift er perfekt til én eller to personer.
Forberedelsestid: 20 min
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 150 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 fed hvidløg, knust
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
- (valgfri) Friske urter, såsom basilikum eller persille
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt den knuste hvidløg og sauter i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er blød.
4. Hæld madlavningsfløden på panden og rør godt. Lad blandingen varme op.
5. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt blandet med saucen. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af kogevandet.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt til sidst den revne parmesanost og rør godt.
7. Server straks og pynt med friske urter, hvis du bruger dem.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.96 (6213 anmeldelser) ★★★★★ del