Kremet Spinatpasta
opskrift

Denne lækre og cremede spinatpasta er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. tagliatelle eller spaghetti)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande på medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil spinaten er visnet og blød.
4. Hæld madfløden over spinaten og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør godt. Hvis pastaen er for tør, tilsæt lidt af kogevandet.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 18 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.19 (5804 anmeldelser) ★★★★★ del