Kermainen Pinaattipasta
opskrift

En lækker og cremet pasta med spinat, der tilberedes hurtigt og smager fantastisk for hele familien. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- (Valgfrit) frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt de hakkede hvidløgsfed og sautér i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen, cirka 2-3 minutter.
4. Hæld fløden i spinatblandingen og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Tilsæt den revne parmesan, salt og peber. Rør igen.
6. Server varm og pynt eventuelt med friske basilikumblade.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4 (4727 anmeldelser) ★★★★★ del