Kermainen Pinaattipasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagret, der kombinerer pasta og næringsrig spinat. Perfekt til en travl dag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakke)
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i ca. 1 minut, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er helt visnet.
4. Hæld fløden over spinaten og rør godt. Bring det i kog og sænk varmen.
5. Tilsæt den kogte pasta, den revne parmesanost og eventuelt lidt af pastavandet for at gøre blandingen cremet. Rør grundigt.
6. Krydr med salt og sort peber. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (809 anmeldelser) ★★★★★ del