Kremet Pinaattipasta
opskrift

Kremet pinaattipasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil glæde hele familien. Denne ret er nem at lave og perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- (Valgfrit: 1/2 teskefuld muskatnød)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Pil og hak hvidløgfeddene fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og sauter i et par minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er helt sammenfaldet.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Hvis pastaen virker for tør, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Rør den revne parmesanost, salt, sort peber og eventuelt muskatnød i.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.14 (4579 anmeldelser) ★★★★★ del