Kremet Pinaattipasta
opskrift

Kremet pinaattipasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i salted vand efter pakkens anvisninger. Hæld vandet fra og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og svits i cirka et minut, indtil det er let gyldent.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den helt er sammenfaldet.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Du kan tilsætte lidt af kogevandet, hvis pastaen ser for tør ud.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag. Server straks med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.65 (3898 anmeldelser) ★★★★★ del