Kermet Pinaattipasta
opskrift

Kermet pinaattipasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil forkæle dine smagsløg. Denne opskrift er perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt den hakkede hvidløg og svits i ca. et minut, indtil den er blød.
3. Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den er helt visnet.
4. Hæld fløden i spinaten og rør godt. Lad blandingen simre i et par minutter over lav varme.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Hvis blandingen er for tør, tilsæt lidt af det gemte kogevand.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (4953 anmeldelser) ★★★★★ del