Kermainen Savuporokeitto
opskrift

Kermainen savuporokeitto er en lækker og cremet ret, perfekt til kolde vinterdage. Den kan hurtigt laves og fungerer som en fantastisk forret eller frokost.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 200 g savupork, hakket
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 4 kartofler, ternet
- 1 l hønse- eller grøntsagsbouillon
- 2 dl fløde
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en stor gryde over medium varme. Tilsæt det finthakkede løg og hvidløg, og sauter i cirka 5 minutter, indtil de er bløde.
2. Tilsæt kartoffelternene til gryden og rør godt rundt. Steg i et par minutter.
3. Hæld hønse- eller grøntsagsbouillonen i gryden, og kog indtil kartoflerne er møre, cirka 15-20 minutter.
4. Tilsæt den hakkede savupork og fløde til suppen. Rør godt rundt og varm op, men lad ikke koge.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server suppen med frisk dild på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.12 (3626 anmeldelser) ★★★★★ del