Kermainen Savuporokeitto
opskrift

Denne lækre og nærende savuporokeitto er den perfekte valg til kolde dage. Dens cremede konsistens og smag af savupor giver varme og trøst.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g savuporo
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 3 kartofler
- 1 l kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 2 dl fløde
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg, hvidløg og kartofler.
2. Smelt smørret i en gryde og sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kartoflerne til gryden og rør rundt i et minut.
4. Hæld bouillonen i gryden og kog, indtil kartoflerne er møre (ca. 15 minutter).
5. Tilsæt savuporo og fløde til suppen. Lad det simre i yderligere 5 minutter.
6. Krydr med salt og peber.
7. Blend suppen, hvis ønskes, til en glat konsistens, og server med dild.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.25 (2878 anmeldelser) ★★★★★ del