Kermainen Savuporokeitto
opskrift

Kermainen savuporokeitto er en lækker og fyldig suppe, der er perfekt til kolde dage. Suppen er nem at lave og tilbyder et velsmagende alternativ til traditionelle supper.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g savupore
- 1 løg
- 2 kartofler
- 1 gulerod
- 1 l kyllingefond
- 2 dl fløde
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk purløg til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg, kartofler og gulerod i små tern.
2. Smelt smørret i en stor gryde og sautér løget, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kartofler og gulerod til gryden, og steg i et par minutter.
4. Hæld kyllingefonden i gryden og lad det koge i ca. 15 minutter, indtil kartoflerne og gulerødderne er møre.
5. Tilsæt savupore til suppen og kog i yderligere 5 minutter.
6. Tilsæt fløden og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.
7. Server varm, pyntet med frisk purløg.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 360 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (651 anmeldelser) ★★★★★ del