Kermainen Savuporokeitto
opskrift

En lækker og varmende suppe, perfekt til kolde dage. Denne suppe er fyldt med smag og nem at lave.
Val Preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g røget reindeer
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 3 kartofler
- 1 liter kyllingefond
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld timian
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg, hvidløg og kartofler.
2. Varm lidt olie i en gryde og sauter løg og hvidløg, indtil de bliver bløde.
3. Tilsæt kartoflerne til gryden og steg i et øjeblik.
4. Hæld kyllingefonden i gryden og lad det koge i cirka 15 minutter, indtil kartoflerne er møre.
5. Tilsæt den røgede reindeer, fløde, salt, sort peber og timian. Rør godt og lad suppen koge i yderligere 5 minutter.
6. Server suppen med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 18 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.12 (1359 anmeldelser) ★★★★★ del