Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller, der er perfekte til både frokost og middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret oregano
- Olie til stegning
1. Begynd med at blande det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, timian og oregano i en stor skål.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er helt blandet.
3. Form farsen til små frikadeller, ca. 5 cm i diameter.
4. Varm lidt olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server dem varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.68 (753 anmeldelser) ★★★★★ del